Cuscuz com salmão e abacate
Um prato óptimo de inspiração marroquina, com o salmão barrado com harissa, uma pasta de tomate e chili. O abacate a dar frescura, o cuscuz carregadinho de ervas aromáticas e limão. Um prato...
Salada de atum de cebolada
E quem disse que as saladas têm que ser enfadonhas? É só dar largas à imaginação que as conjugações podem ser mais que muitas. Como esta salada que foi um aproveitamento de restos e...
Camarão com cuscuz, feijão branco e lima
Gosto imenso de camarões. De todas as formas e feitios. E então no Verão não os poupo em receitas várias. Costumo comprá-los congelados, selvagens, para o grandinho e cozinho-os sem casca só com a...
Salada de mozarella com creme fraiche e malagueta
Adoro mozarella fresca di búfala. Adoro saladas seja Verão ou Inverno. Esta salada ficou uma pequena maravilha e pode ser preparada com várias horas de antecedência. Fica um óptimo prato ou acompanhamento. Receita...
A Casa
Estive estes dias pelo Algarve, ali pela zona de Tavira e aproveitei para conhecer um restaurante novo. Novo para mim, que pelas minhas contas já deve ter uns 4 anitos. Fica em Santa Luzia,...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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