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Ajitama Ramen Bistro

Adoro ramens e já comi alguns fantásticos tanto fora de Portugal como também por cá. E desde que abriu que andava com imensa curiosidade de conhecer o Ajitama, o restaurante que surgiu de dois...

Sopa Thai de frango com caril vermelho

  Já aqui confessei várias vezes como sou uma fã inveterada do Jamie Oliver. Tenho todos os seus livros, já fiz dezenas de receitas suas e a verdade é que ainda não houve uma...

Camarões com Vegetais à Tailandesa

  Uma das coisas que adoro comprar nas minhas viagens é temperos, especiarias e afins que possa utilizar mais tarde para recriar alguns dos pratos fabulosos que provo além fronteiras. Para quem por aqui...

Hot Pot Coreano

Aproveitando a polémica da Coreia do Norte – e a minha paixão pela cozinha asiática – resolvi ontem fazer um hot pot coreano, qualquer coisa tipo ganja mas com mil sabores exóticos. Um prato...

Noodles de arroz com salmão e pasta de malagueta

Continuando pela gastronomia tailandesa, estes noodles fizeram sucesso num jantar recente. Andava com saudades de comida picante, de sabores asiáticos e este prato ficou perfeito. E muito simples e rápido de fazer. Aqui fica...
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