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Jamie Oliver

O Jamie chegou a Lisboa…

O Jamie Oliver abriu o seu primeiro restaurante em Lisboa e eu confesso que estava ansiosa por ir experimentar.     Já aqui confessei várias vezes como sou fã deste chef. Tenho todos os...

Vieiras com morcela e puré de ervilhas

  Mais uma receita adaptada do novo livro do Jamie Oliver. Uma combinação improvável que acaba por ser maravilhosa. Vieiras, morcela e um puré de ervilhas que me convenceu até a mim que não...

Spaguetti com camarões e pesto vermelho

    Uma massa tão boa, mas tão boa que acho que vou repetir vezes sem conta. Uma receita inspirada no último livro do Jamie Oliver mas que ao contrário deste, que usou pesto...

Atum braseado com miso e pak shoi

Comecei ao ano com dois novos livros de cozinha, uma das minhas paixões. O mais recente do meu chef preferido, o Jamie Oliver.     E outro do chef Paulo Morais, o grande guru...

Bolinhos de salmão com molho de Sweet Chilli

  Mais um prato inspirado numa receita do novo livro do Jamie Oliver. Tão mas tão boa que acho que vai  tornar- se num prato muitas vezes repetido cá por casa. Ainda por cima...