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Jamie Oliver

Restaurante Jamie’s Italian, o regresso.

Há uns anos atrás, mal abriu, fui a correr conhecer o primeiro restaurante do Jamie Oliver em Portugal. Na altura gostei mais ou menos como escrevi aqui . Para uma fã como eu dos livros de...
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O Jamie chegou a Lisboa…

O Jamie Oliver abriu o seu primeiro restaurante em Lisboa e eu confesso que estava ansiosa por ir experimentar.     Já aqui confessei várias vezes como sou fã deste chef. Tenho todos os...
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Vieiras com morcela e puré de ervilhas

  Mais uma receita adaptada do novo livro do Jamie Oliver. Uma combinação improvável que acaba por ser maravilhosa. Vieiras, morcela e um puré de ervilhas que me convenceu até a mim que não...
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Spaguetti com camarões e pesto vermelho

    Uma massa tão boa, mas tão boa que acho que vou repetir vezes sem conta. Uma receita inspirada no último livro do Jamie Oliver mas que ao contrário deste, que usou pesto...
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Atum braseado com miso e pak shoi

Comecei ao ano com dois novos livros de cozinha, uma das minhas paixões. O mais recente do meu chef preferido, o Jamie Oliver.     E outro do chef Paulo Morais, o grande guru...
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