Legumes assados no forno
Adoro as quatro estações do ano. Gosto muito do Verão, mas quando chega ao fim, confesso que já tenho saudades do Outono, das roupas mais quentinhas. Da luz, das castanhas assadas. Até gosto dos...
Salada de grão com lulas marinadas
Fã do Jamie Oliver assumida, adorei quando no útimo fim-de-semana encontrei os primeiros dois livros dele, numa feira do livro no Porto. O cabelo desgrelhado, o ar imberbe – tinha 24 aninhos apenas –...
Peito de frango recheado com tomate seco e salada de quinoa
O F. gosta praticamente de tudo, de saladas a orelha, de peixe grelhado a pézinhos e mãozinhas e outras que tais. Gosta de cozinha portuguesa, indiana, tailandesa, chinesa, japonesa, italiana e afins…. Mas não...
Sopa com caril e camarões picantes
Esta sopa surgiu completamente de um imprevisto. A minha querida D. que faz umas sopas maravilhosas para a pequena F. resolveu fazer uma sopa de feijão verde que ficou com mais fios do que...
Bolinhas de tâmara com aveia e coco
Desde há um ano que a pequena F. passa algumas manhãs por semana numa escolinha aqui perto de casa. É um centro que funciona como adaptação ao infantário, não dorme lá, não almoça lá, mas...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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