Frango com citronela e salada asiática
Há uns tempos atrás coloquei aqui uma foto do produto de uma das minhas últimas incursões aos mercados asiáticos do Martim Moniz. Adoro comprar especiarias, molhos e algumas misturas já feitas que são...
Sopa Tom Yum
Adoro comida asiática em geral e tailandesa em particular. Esta sopa Tom Yum é um dos pratos tailandeses mais populares do mundo. A sopa é uma mistura de sabores picante, ácida, salgada, doce e aromática. E...
Viagens da Comida Saudável
Adoro livros de receitas – tenho dezenas e dezenas deles – , sou fã de uma comida diversificada, saudável e de preferência com alguns sabores exóticos. Por tudo isto junto, o último livro...
Caril verde de peixe e marisco
E na onda dos caris tailandeses aqui fica a receita daquele que foi um dos últimos jantares cá por casa. Este é em especial para quem gosta muitooooooooo de comida picante, pois ao contrário...
Caril vermelho Thai com camarões
Adoro comida de inspiração tailandesa e os caris então são a minha perdição. Este é hiper fácil e cheio de sabores exóticos. Para recordar as minhas viagens pela Tailândia, nada melhor para trazer um...