Costeletinha de borrego com molho de hortelã
Adoro borrego mas não é uma carne que cozinhe muitas vezes. Neste início do ano um dos meus desafios e conhecer novos ingredientes e cozinhar com produtos que não costumo. Já comprei açúcar de...
Salada de quinoa com lulas e chouriço
Já aqui disse várias vezes como sou fã do Jamie Olivier e das suas receitas maravilha. Então as de 15 minutos, amoroso. Tem tudo a ver comigo, são normalmente fáceis, rápidas (pouco mais...
Salada de quinoa com espetadas de perú
E por aqui continua-se fã da quinoa. Alimenta, sacia, não engorda, tudo aquilo que se quer. Esta foi a última salada que fiz e ficou muito boa. Um conselho: usar e abusar das ervas...
Costeletinhas de borrego no forno
Adoro borrego mas nunca tinha cozinhado esta carne, nem sei bem porquê. Agora à conta de ter vizinhos com muitos “memés”, lá fui presenteada pela Páscoa com um saco cheio de costeletinhas de...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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