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Receitas

Camarões com molho Assam

Aviso, se não gosta de comida picante, não vale a pena ler o que se segue. Que o que se segue é hoooooooottttttttt…. Mas tão bom. É uma receita da Malásia com uma pasta...

Jantar paleo “abrunchado”

    Durante muitos anos a minha refeição preferida do dia foi o pequeno almoço. Podia-me alimentar de torradas, canecas de leite e ovos mexidos que seria uma pessoa feliz. Lembro me de chegar...

Pargo no forno com tomate seco e manjericão

Gosto imenso de peixe mas não cozinho tantas vezes como gostaria por causa do cheiro que fica em casa. Acabo por comer mais peixe grelhado fora e em casa optar mais por pratos que...

Salada de quinoa com abacate, atum e ovo cozido

  Uma salada de restos que ficou uma maravilha. Daqueles que é abrir o frigorifico e tirar cá para fora o que há. Ir buscar uma saladeira e misturar tudo. Temperar bem e servir....

Hot Pot Coreano

Aproveitando a polémica da Coreia do Norte – e a minha paixão pela cozinha asiática – resolvi ontem fazer um hot pot coreano, qualquer coisa tipo ganja mas com mil sabores exóticos. Um prato...