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Sopa de cogumelos com coentros e amêndoas torradas

  Eu aqui me confesso: sou uma nódoa a fazer sopas. Não sei porquê, nunca percebi, mas se há coisa que nunca me corre bem são sopas. Daquelas normais de legumes. Já se for...

Salada de frango e manga com molho Hoisin

  já aqui disse várias vezes como adoro peitos e bifes de frango ou perú. Acho uma carne super versátil, saborosa e simples de confeccionar. Já o F. não concorda comigo na parte do...

Vieiras com morcela e puré de ervilhas

  Mais uma receita adaptada do novo livro do Jamie Oliver. Uma combinação improvável que acaba por ser maravilhosa. Vieiras, morcela e um puré de ervilhas que me convenceu até a mim que não...

Spaguetti com camarões e pesto vermelho

    Uma massa tão boa, mas tão boa que acho que vou repetir vezes sem conta. Uma receita inspirada no último livro do Jamie Oliver mas que ao contrário deste, que usou pesto...

Ceviche filipino

      Das coisas que adoro fazer em viagem é experimentar novos sabores, conhecer os povos e a sua cultura através da gastronomia local. Nas Filipinas, este foi o prato que mais gostei,...