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Frango

Caril verde de frango e bimis

Uma das coisas que tenho mais saudades das viagens que fiz, é os sabores fantásticos que provei em cada uma. Tão exóticos, tão diferentes. Então a culinária asiática, da India à Tailândia, passando pela...
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Salada de frango Tikka Masala

Para quem gosta de comida indiana mas também de saladas como eu, esta receita é uma mistura fantástica entre ambas.     Tem frango com molho Tikka Masala mas também tem lentilhas, tomate, alface...
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Frango com citronela e salada asiática

  Há uns tempos atrás coloquei aqui uma foto do produto de uma das minhas últimas incursões aos mercados asiáticos do Martim Moniz. Adoro comprar especiarias, molhos e algumas misturas já feitas que são...
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Salada de quinoa com peito de frango grelhado e queijo feta

    Durante a viagem à Grécia comemos imensas saladas, os vegetais eram óptimos e o tempo quente não pedia comidas pesadas. No meio de tanta salada, houve uma de de que gostei particularmente,...
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Frango com açafrão e canela

  Gosto muito de frango, mas o F. nem por isso,  como tal estou sempre a tentar descobrir novas receitas para cozinhar esta carne de uma forma  saborosa. Esta receita foi inspirada numa receita...
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