PEITOS DE PERÚ RECHEADOS DE TOMATE SECO, ESPINAFRES E RICOTTA
Gosto imenso de peitos de perú. São simples de cozinhar, super versatéis, uma carne magra e que possibilita refeições rápidas e deliciosas. Como este prato que fiz no último fim-de-semana e que ficou...
Robalo no forno com molho de manjericão e alcaparras
Um prato a chamar o Verão num dia que não está propriamente estival. Um sabor maravilhoso a ervas aromáticas, a limão. E tão simples de fazer. Receita para 4 pessoas: 1 robalo com...
Polvo alimonado com salada de grão e couve romanesca
Aqui está um prato que tem influências de vários sítios do mundo: Itália, Grécia, Portugal, Espanha e que acaba por funcionar muito bem em conjunto. Um polvo alimonado ao estilo grego, umas couves romanescas...
Salada de lulas com feijão e rúcula
Aqui está uma receita que vi uma vez numa das revistas do Jamie Oliver e que me ficou logo gravada na lista das “to do it”. Uma combinação que à partida me parecia improvável...
Salada de lentilhas com atum braseado
Desde que descobri que gosto de lentilhas que todo um mundo novo se abriu 😉 Não há semana em que não faça um prato novo cá por casa com esta leguminosa. Fica bem sozinho, com...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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