Taboulé com salmão
Adoro salmão e sempre que encontro uma promoção não perco a oportunidade de encher o congelador de lombos de salmão selvagem. Quanto ao tabule pode fazer facilmente, com cuscuz, cebola, pimento… ou então fazer...
Legumes grelhados com queijo feta
Quem disse que um jantar simples não pode ser delicioso? Este foi o meu jantar mega simples de Domingo à noite. E mega delicioso também. Perfeito para um jantar de Inverno depois de um...
Chili com carne e salada com molho de abacate
Não sou muito fã de comida mexicana confesso. Acho sempre que tem molhos a mais e que não a meio de conseguirem o “keep it simple”. Mas não dispenso um bom chilli, principalmente quando...
Frango com molho de parmesão e legumes de Inverno
Só daquelas (raras) pessoas que gosta de Inverno. De dias frios, cachecóis, botas, casacões, lareiras e comida de Inverno. Também gosto do Verão e muito mas seria incapaz de viver num país em que...
Salada de frango grelhado com harissa
Adoro saladas o ano inteiro mas então com o tempo quente ainda mais apetece. Esta foi a última “invenção” e o resultado final estava fantástico. Foi super simples de fazer. Aqui fica a...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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